ကြက်မောက်သီးဟာ လူကြိုက်များတဲ့ သစ်သီးတစ်မျိုးပါပဲ။ လေ့လာတွေ့ရှိမှုအရ ကြက်မောက်သီးမှာ သံဓါတ် ပိုတက်ဆီယမ် နဲ့ ဗီတာမင် C ဓါတ်တွေပါဝင်ပါတယ်။ အမျှင်ဓတ်ပါဝင်မှုလည်း အနည်းငယ်မြင့်မားပါတယ်။
ဒါ့ကြောင့် ကြက်မောက်စေ့က ကိုယ်အလေးချိန်ကိုလည်း လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။ ကြက်မောက်သီးကို စားရင် အစေ့ကို မစားတတ်ကြပေမဲ့ ကြက်မောက်စေ့ဟာ အဆိပ်အတောက်မဖြစ်စေပါဘူး။
ကာဗွန်ဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတင်းဓါတ်တွေပါဝင်လို့ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အာဟာရဓါတ်တောင် ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင် အဆီဓါတ်လည်း ပါဝင်ပါတယ်။
ကြက်မောက်စေ့မှာ Hypoglycemic ဆိုတဲ့ သွေးတွင်း သကြားဓါတ်ကို လျှော့ချပေးတဲ့ ဓါတ်တစ်မျိုးကို ထုတ်လုပ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ဒါ့ကြောင့် ဆီးချိုသမားတွေအတွက် အထူးသင့်တော်ပါတယ်။
ဆီးချိုအတွက် ကြက်မောက်စေ့ကို ဘယ်လိုသုံးမလဲ
ကြက်မောင်သီးအမှည့် ၄လုံး ၅ လုံးကို ယူပြီး စေ့ထုတ်လိုက်ပါ။ ပြီးရင် ရေဆေးပြီး ခြောက်အောင်ထားပါ။ အဲဒီနောက် အစေ့ကို အမှုန့်ဖြစ်အောင် ကြိတ်လိုက်ပါ။ ပြီးရင်ရေထည့်ပြီး တစ်နေ့ တစ်ခါသောက်ပါ။
Zawgyi
ၾကက္ေမာက္သီးဟာ လူႀကိဳက္မ်ားတဲ့ သစ္သီးတစ္မ်ိဳးပါပဲ။ ေလ့လာေတြ႕ရွိမႈအရ ၾကက္ေမာက္သီးမွာ သံဓါတ္ ပိုတက္ဆီယမ္ နဲ႔ ဗီတာမင္ C ဓါတ္ေတြပါဝင္ပါတယ္။ အမွ်င္ဓတ္ပါဝင္မႈလည္း အနည္းငယ္ျမင့္မားပါတယ္။
ဒါ့ေၾကာင့္ ၾကက္ေမာက္ေစ့က ကိုယ္အေလးခ်ိန္ကိုလည္း ေလွ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ၾကက္ေမာက္သီးကို စားရင္ အေစ့ကို မစားတတ္ၾကေပမဲ့ ၾကက္ေမာက္ေစ့ဟာ အဆိပ္အေတာက္မျဖစ္ေစပါဘူး။
ကာဗြန္ဟိုက္ဒရိတ္၊ ပ႐ိုတင္းဓါတ္ေတြပါဝင္လို႔ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ အာဟာရဓါတ္ေတာင္ ေပးစြမ္းႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ အဆီဓါတ္လည္း ပါဝင္ပါတယ္။
ၾကက္ေမာက္ေစ့မွာ Hypoglycemic ဆိုတဲ့ ေသြးတြင္း သၾကားဓါတ္ကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးတဲ့ ဓါတ္တစ္မ်ိဳးကို ထုတ္လုပ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ ဆီးခ်ိဳသမားေတြအတြက္ အထူးသင့္ေတာ္ပါတယ္။
ဆီးခ်ိဳအတြက္ ၾကက္ေမာက္ေစ့ကို ဘယ္လိုသုံးမလဲ
ၾကက္ေမာင္သီးအမွည့္ ၄လုံး ၅ လုံးကို ယူၿပီး ေစ့ထုတ္လိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ ေရေဆးၿပီး ေျခာက္ေအာင္ထားပါ။ အဲဒီေနာက္ အေစ့ကို အမႈန႔္ျဖစ္ေအာင္ ႀကိတ္လိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ေရထည့္ၿပီး တစ္ေန႔ တစ္ခါေသာက္ပါ။