ဆီချိုရောဂါသမားတွေ ရွှေပဲသီးကို မဖြစ်မနေစားပေးသင့်တဲ့ အကြောင်းအရင်း (၃) ခု နှင့်
ကိုယ်အလေးချိန် လျော့ချလိုသူများ နဲ့ပါ အထူးသင့်တော်တဲ ရွှေပဲသီး အကြောင်း ဗဟုသုတ များပါ…
ဆီးချိုရောဂါ ဝေဒနာရှင်တွေဟာ အစားအသောက်နဲ့ပတ်သက်တဲ့အခါ ရွေးချယ်စားသုံးဖို့ အစား အစာ အမျိုးအစား နည်းပါးလှပြီး ဆီးချိုရောဂါ စတင် ဖြစ်ပွားချိန်ကနေစလို့ ရှောင်ကြဉ် ရတဲ့ အစားအစာတွေဟာလည်း များပြားလွန်းလှပါတယ်။
အခုဖော်ပြပေးမှာကတော့ ဆီးချိုဝေဒနာရှင်တွေနဲ့ သင့်တော်တဲ့ အစားအစာတွေထဲကမှ ဆီးချို ကို ထိန်းချုပ်ပေးနိုင်တဲ့အပြင် တခြားသော ကျန်းမာရေး ကောင်းကျိုးများစွာရှိတဲ့ ရွှေပဲသီးအေ ကြာ င်းပဲ ဖြစ်ပါတယ်နော်
၁ ပရိုတင်းဓာတ် ကြွယ်ဝတယ်
ဆီးချိုသမားတွေဟာ ပုံမှန်လူတွေလောက် အသားစားလို့မရပါဘူး။အသားစားသုံးမှု နည်းပါးတဲ့ သူတွေကို အာဟာရပညာရှင်တွေ အကြံပြုစားသုံးစေတဲ့ အစားအစာတွေထဲမှာ ရွှေပဲသီးဟာ တစ်ခု အပါအဝင်ပါ။ ပရိုတင်းဓာတ်ဟာ ဆီးချိုဝေဒနာရှင်တွေ အတွက်ရော သာမန်လူတွေအ တွက်ပါ အရေးကြီးတဲ့ အာဟာရဓာတ်တမျိုး ဖြစ်ပါတယ်။
၂ ဆီးချိုကိုသာမက သွေးတိုးကိုပါ ထိန်းချုပ်ပေးတယ်
ရွှေပဲသီးဟာ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု နည်းပါးပြီး အမျှင်ဓာတ်များစွာ ပါဝင်တာကြောင့် ဆီးချိုကို ထိန်း ချုပ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ရွှေပဲသီးမှာ ပိုတက်ဆီယမ်ဓာတ် ပါတာကြောင့် သွေးတိုးကိုလည်း ကျစေ ပါတယ်။
၃ ဗီတာမင်စီ ပါဝင်မှုနှုန်း များပြားတယ်
ဗီတာမင်စီဟာ အစားအစာတွေကနေ သံဓာတ်စုပ်ယူမှုကို အထောက်အကူ ဖြစ်စေတဲ့အပြင် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေပါတယ်။အအေးမိဝေဒနာနဲ့ တုပ်ကွေးတို့လို အသက်ရှူ လ မ်းကြောင်း အပေါ်ပိုင်း ကူးစက်ပိုးဝင်တာကို သိသိသာသာ လျော့ကျစေပါတယ်။
ရွှေပဲသီးမှာပါ တဲ့ ဗီတာမင်စီက အသားအရေ၊ ဆံပင်နဲ့ လက်သည်းခြေသည်းကို ကျန်းမာစေပါ တယ်။ဒါ့အပြင် ရွှေပဲသီးမှာ အမျှင်ဓာတ်နဲ့ ပရိုတင်းဓာတ် အများဆုံးပါဝင်တာကြောင့် ဝမ်းမ ချုပ်ေ အာင် ကာကွယ်ပေးခြင်း၊ ကြွက်သားတွေကို ပိုသန်စွမ်း စေခြင်း ၊ ကိုယ်အလေးချိန် ပေါင်အပိုတွေကို လျော့ကျစေခြင်း၊ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေခြင်း နဲ့ နှလုံးရောဂါ မဖြစ်အောင် ကာကွယ်ပေးခြင်း စတဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေ ရရှိစေနိုင်ပါတယ်။
ရွှေပဲသီးမှာ ဗီတာမင်ဘီအုပ်စု ပါတဲ့အတွက် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကို စွမ်းအင်အဖြစ် ကူးပြောင်းေ ပးနို င်လို့ ခန္ဓာကိုယ်တွင်းမှာ စွမ်းအင်ပိုမိုရရှိစေပါတယ်။
အနှစ်ချုပ်ပြောရရင်တော့ ရွှေပဲသီးဟာ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို တည်ငြိမ်အောင် ထိန်းချု ပ်ပေးနိုင်ရုံသာမက ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်အပြည့်အဝ ပါဝင်တဲ့အတွက် အစားရှောင်ရတဲ့ ဆီးချိုဝေဒနာရှင်တွေအတွက် အာဟာရဓာတ်လည်း ကောင်းစွာရရှိစေလို့ အသင့်လျော်ဆုံး အစားအစာတစ်မျိုးဖြစ်ပါကြောင်း ဖော်ပြလိုက်ရပါတယ်။
ဟင်းတွေထဲ ထည့်ချက်လေ့ရှိကြတဲ့ ရွှေပဲသီးကို မကြာခဏ စားဖြစ်ကြမှာပါ။ ရွှေပဲသီးက အသီးအ ရွက်ကြော်ထဲပဲ ထည့်ထည့်၊ အသုပ်ပဲ သုပ်စားစား ၊ ဒီအတိုင်း ရေနွေးဖျောပြီး တို့စား စသဖြင့် အမျိုးမျိုး လုပ်စားနိုင်သလို ကျန်းမာရေးအကျိုး ကျေးဇူးတွေလည်း အများကြီးရှိ ပါ တယ်။
ကိုယ်အလေးချိန် လျော့ချလိုသူများအတွက်ပါသင့်တော်ဆုံးရွှေပဲသီး ဗဟုသု တပါ…
ရွှေပဲသီးက အထူးသဖြင့် တရုတ်အစားအစာတွေမှာ အများဆုံးတွေ့ရာကနေ အခုတော့ ကမာ ္ဘ့အနှံ့ ဟင်းလျာတွေမှာပါ နေရာ ယူနေပါပြီ။ ရွှေပဲသီးတတောင့်မှာ ပျှမ်းမျှ ပဲသီးစေ့ ၇ စေ့ပါပြီး အစိမ်းရော၊ အကျက်ပါ နှစ်မျိုးလုံး စားနိုင်ပါတယ်။ ရွှေပဲသီးမှာ ဗီတာမင် အေ၊ စီ၊ သံဓာတ်၊ ပိုတက်စီယမ်နဲ့ အမျှင်ဓာတ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဖော့လစ်အက်စစ်နဲ့ အဆီဓာတ် အနည်းငယ် ပါဝင် ပါတယ်။
ရွှေပဲသီးဟာ ကယ်လိုရီဓာတ် အနည်းဆုံး အမျိုးအစားထဲမှာ ပါပြီး တတောင့်ကို ၁ ကယ်လို ရီတောင် မရှိဘူးလို့ သိရပါတယ်။ ရွှေပဲသီးတောင့်ကို စားသုံးခြင်းကြောင့် ကယ်လိုရီပမာဏ နည်းလို့ ကိုယ်အလေးချိန် လျော့ချင်သူတွေအတွက်လည်း သင့်တော်သလို၊ ကင်ဆာရောဂါ၊ နှလုံးရောဂါနဲ့ ဝမ်းချုပ်ခြင်းတွေကို သက်သာစေပါတယ်။
ခန္ဓာကိုယ်ကို အကျိုးပြုတဲ့ အမျှင်ဓာတ်တွေက သွေးတွင်း သကြားဓာတ်ကိုလည်း ထိန်းညှိ ပေးတာေ ကြာင့် ဆီးချိုရောဂါ မဖြစ်အောင် ကာကွယ် တားဆီးနိုင်ပါတယ်။ အမျှင်ဓာတ်ဆိုတာ ကာဗွန်ဟိုက်ဒရိတ် အမျိုးအစားဖြစ်ပြီး ဂလူးကို့စ်နဲ့ အင်ဆူလင်ပမာဏကို လိုအပ်သလို ထိန်း ညှိပေးနိုင်ပါသေးတယ်။
အမျှင်ဓာတ်တွေရဲ့ နောက်ထပ် အကျိုးကျေးဇူးကတော့ အစာချေစနစ် ကောင်းမွန်အောင် ထောက်ပံ့ပေးနိုင်ပြီး အစာအိမ်ရောင်တာမျိုး မဖြစ်အောင် တားဆီးပေးပါတယ်။ ဒါ့အပြင် ပါဝင် တဲ့ သံဓာတ်၊ ပိုတက်စီယမ်နဲ့ မဂ္ဂနီဆီယမ် သတ္တုဓာတ်တွေက အရိုးအဆစ် သန်မာစေသလို အရိုးပွရောဂါ မဖြစ်အောင် ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။
ဗီတာမင်စီကလည်း ကိုယ်ခံအားစနစ် ကောင်းစေတဲ့ သွေးဖြူဥ ဆဲလ်တွေ တိုးပွားလာအောင် လှုံ့ဆော်ပေးလို့ ပြင်ပမှ အန္တရာယ်ဖြစ်စေတဲ့ ရောဂါပိုးမွှားတွေ မဝင်ရောက်စေပါဘူး။ အဲဒါတွေ အပြင် ကင်ဆာဆဲလ် မပျံ့နှံ့အောင်လည်း တားဆီးပေးပါတယ်။
ရွှေပဲသီးမှာပါတဲ့ ဗီတာမင် အေက အမြင်အာရုံ အားကောင်းစေပြီး ပိုတက်စီယမ်နဲ့ ဗီတာမင် စီကတော့ နှလုံးရောဂါ မဖြစ်အောင် ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ အမျှင်ဓာတ်က အစာကြေလွယ်ပြီး ကိုယ်အလေးချိန် လျော့ချနေသူတွေ အတွက်ဆို ကယ်လိုရီပမာဏ နည်းလို့ များများစားနိုင်ပြီး
ဝမ်းမချုပ်စေပါဘူး။
ရွှေပဲသီးကို အာဟာရဓာတ် အများဆုံး ရချင်တယ်ဆိုရင် ဆီနည်းနည်းနဲ့ကြော်စား ပါ။ အလွယ် တကူ ချက်ပြုတ်နိုင်သလို အရသာရှိတဲ့ ဟင်းတခွက်လည်း ဖြစ်ပါတယ်။ ရွှေပဲသီးဟာ ဟင်း ချက်တဲ့အခါ အမြန်နူးလွယ်လို့ အချိန်ယူချက် ပြုတ်စရာ မလိုဘဲ ရွှေပဲသီးကို ဒီအတိုင်း အစိမ်း စားလို့လည်း ရပါတယ်။
Zawgyi
ဆီခ်ိဳေရာဂါသမားေတြ ေ႐ႊပဲသီးကို မျဖစ္မေနစားေပးသင့္တဲ့ အေၾကာင္းအရင္း (၃) ခု ႏွင့္ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ေလ်ာ့ခ်လိုသူမ်ား နဲ႔ပါ အထူးသင့္ေတာ္တဲ ေ႐ႊပဲသီး အေၾကာင္း ဗဟုသုတ မ်ားပါ…
ဆီးခ်ိဳေရာဂါ ေဝဒနာရွင္ေတြဟာ အစားအေသာက္နဲ႔ပတ္သက္တဲ့အခါ ေ႐ြးခ်ယ္စားသုံးဖို႔ အစား အစာ အမ်ိဳးအစား နည္းပါးလွၿပီး ဆီးခ်ိဳေရာဂါ စတင္ ျဖစ္ပြားခ်ိန္ကေနစလို႔ ေရွာင္ၾကဥ္ ရတဲ့ အစားအစာေတြဟာလည္း မ်ားျပားလြန္းလွပါတယ္။
အခုေဖာ္ျပေပးမွာကေတာ့ ဆီးခ်ိဳေဝဒနာရွင္ေတြနဲ႔ သင့္ေတာ္တဲ့ အစားအစာေတြထဲကမွ ဆီးခ်ိဳ ကို ထိန္းခ်ဳပ္ေပးႏိုင္တဲ့အျပင္ တျခားေသာ က်န္းမာေရး ေကာင္းက်ိဳးမ်ားစြာရွိတဲ့ ေ႐ႊပဲသီးအေ ၾကာ င္းပဲ ျဖစ္ပါတယ္ေနာ္
၁ ပ႐ိုတင္းဓာတ္ ႂကြယ္ဝတယ္
ဆီးခ်ိဳသမားေတြဟာ ပုံမွန္လူေတြေလာက္ အသားစားလို႔မရပါဘူး။အသားစားသုံးမႈ နည္းပါးတဲ့ သူေတြကို အာဟာရပညာရွင္ေတြ အႀကံျပဳစားသုံးေစတဲ့ အစားအစာေတြထဲမွာ ေ႐ႊပဲသီးဟာ တစ္ခု အပါအဝင္ပါ။ ပ႐ိုတင္းဓာတ္ဟာ ဆီးခ်ိဳေဝဒနာရွင္ေတြ အတြက္ေရာ သာမန္လူေတြအ တြက္ပါ အေရးႀကီးတဲ့ အာဟာရဓာတ္တမ်ိဳး ျဖစ္ပါတယ္။
၂ ဆီးခ်ိဳကိုသာမက ေသြးတိုးကိုပါ ထိန္းခ်ဳပ္ေပးတယ္
ေ႐ႊပဲသီးဟာ ကယ္လိုရီပါဝင္မႈ နည္းပါးၿပီး အမွ်င္ဓာတ္မ်ားစြာ ပါဝင္တာေၾကာင့္ ဆီးခ်ိဳကို ထိန္း ခ်ဳပ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ေ႐ႊပဲသီးမွာ ပိုတက္ဆီယမ္ဓာတ္ ပါတာေၾကာင့္ ေသြးတိုးကိုလည္း က်ေစ ပါတယ္။
၃ ဗီတာမင္စီ ပါဝင္မႈႏႈန္း မ်ားျပားတယ္
ဗီတာမင္စီဟာ အစားအစာေတြကေန သံဓာတ္စုပ္ယူမႈကို အေထာက္အကူ ျဖစ္ေစတဲ့အျပင္ ကိုယ္ခံအားစနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။အေအးမိေဝဒနာနဲ႔ တုပ္ေကြးတို႔လို အသက္ရႉ လ မ္းေၾကာင္း အေပၚပိုင္း ကူးစက္ပိုးဝင္တာကို သိသိသာသာ ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။
ေ႐ႊပဲသီးမွာပါ တဲ့ ဗီတာမင္စီက အသားအေရ၊ ဆံပင္နဲ႔ လက္သည္းေျခသည္းကို က်န္းမာေစပါ တယ္။ဒါ့အျပင္ ေ႐ႊပဲသီးမွာ အမွ်င္ဓာတ္နဲ႔ ပ႐ိုတင္းဓာတ္ အမ်ားဆုံးပါဝင္တာေၾကာင့္ ဝမ္းမ ခ်ဳပ္ေ အာင္ ကာကြယ္ေပးျခင္း၊ ႂကြက္သားေတြကို ပိုသန္စြမ္း ေစျခင္း ၊ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ေပါင္အပိုေတြကို ေလ်ာ့က်ေစျခင္း၊ ကိုယ္ခံအားစနစ္ကို အားေကာင္းေစျခင္း နဲ႔ ႏွလုံးေရာဂါ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးျခင္း စတဲ့ အက်ိဳးေက်းဇူးေတြ ရရွိေစႏိုင္ပါတယ္။
ေ႐ႊပဲသီးမွာ ဗီတာမင္ဘီအုပ္စု ပါတဲ့အတြက္ ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္ကို စြမ္းအင္အျဖစ္ ကူးေျပာင္းေ ပးႏို င္လို႔ ခႏၶာကိုယ္တြင္းမွာ စြမ္းအင္ပိုမိုရရွိေစပါတယ္။
အႏွစ္ခ်ဳပ္ေျပာရရင္ေတာ့ ေ႐ႊပဲသီးဟာ ေသြးတြင္းသၾကားဓာတ္ကို တည္ၿငိမ္ေအာင္ ထိန္းခ်ဳ ပ္ေပးႏိုင္႐ုံသာမက ဗီတာမင္နဲ႔ သတၱဳဓာတ္အျပည့္အဝ ပါဝင္တဲ့အတြက္ အစားေရွာင္ရတဲ့ ဆီးခ်ိဳေဝဒနာရွင္ေတြအတြက္ အာဟာရဓာတ္လည္း ေကာင္းစြာရရွိေစလို႔ အသင့္ေလ်ာ္ဆုံး အစားအစာတစ္မ်ိဳးျဖစ္ပါေၾကာင္း ေဖာ္ျပလိုက္ရပါတယ္။
ဟင္းေတြထဲ ထည့္ခ်က္ေလ့ရွိၾကတဲ့ ေ႐ႊပဲသီးကို မၾကာခဏ စားျဖစ္ၾကမွာပါ။ ေ႐ႊပဲသီးက အသီးအ ႐ြက္ေၾကာ္ထဲပဲ ထည့္ထည့္၊ အသုပ္ပဲ သုပ္စားစား ၊ ဒီအတိုင္း ေရေႏြးေဖ်ာၿပီး တို႔စား စသျဖင့္ အမ်ိဳးမ်ိဳး လုပ္စားႏိုင္သလို က်န္းမာေရးအက်ိဳး ေက်းဇူးေတြလည္း အမ်ားႀကီးရွိ ပါ တယ္။
ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ေလ်ာ့ခ်လိုသူမ်ားအတြက္ပါသင့္ေတာ္ဆုံးေ႐ႊပဲသီး ဗဟုသု တပါ…
ေ႐ႊပဲသီးက အထူးသျဖင့္ တ႐ုတ္အစားအစာေတြမွာ အမ်ားဆုံးေတြ႕ရာကေန အခုေတာ့ ကမာ ၻ႔အႏွံ႔ ဟင္းလ်ာေတြမွာပါ ေနရာ ယူေနပါၿပီ။ ေ႐ႊပဲသီးတေတာင့္မွာ ပွ်မ္းမွ် ပဲသီးေစ့ ၇ ေစ့ပါၿပီး အစိမ္းေရာ၊ အက်က္ပါ ႏွစ္မ်ိဳးလုံး စားႏိုင္ပါတယ္။ ေ႐ႊပဲသီးမွာ ဗီတာမင္ ေအ၊ စီ၊ သံဓာတ္၊ ပိုတက္စီယမ္နဲ႔ အမွ်င္ဓာတ္၊ မဂၢနီဆီယမ္၊ ေဖာ့လစ္အက္စစ္နဲ႔ အဆီဓာတ္ အနည္းငယ္ ပါဝင္ ပါတယ္။
ေ႐ႊပဲသီးဟာ ကယ္လိုရီဓာတ္ အနည္းဆုံး အမ်ိဳးအစားထဲမွာ ပါၿပီး တေတာင့္ကို ၁ ကယ္လို ရီေတာင္ မရွိဘူးလို႔ သိရပါတယ္။ ေ႐ႊပဲသီးေတာင့္ကို စားသုံးျခင္းေၾကာင့္ ကယ္လိုရီပမာဏ နည္းလို႔ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ေလ်ာ့ခ်င္သူေတြအတြက္လည္း သင့္ေတာ္သလို၊ ကင္ဆာေရာဂါ၊ ႏွလုံးေရာဂါနဲ႔ ဝမ္းခ်ဳပ္ျခင္းေတြကို သက္သာေစပါတယ္။
ခႏၶာကိုယ္ကို အက်ိဳးျပဳတဲ့ အမွ်င္ဓာတ္ေတြက ေသြးတြင္း သၾကားဓာတ္ကိုလည္း ထိန္းညႇိ ေပးတာေ ၾကာင့္ ဆီးခ်ိဳေရာဂါ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ တားဆီးႏိုင္ပါတယ္။ အမွ်င္ဓာတ္ဆိုတာ ကာဗြန္ဟိုက္ဒရိတ္ အမ်ိဳးအစားျဖစ္ၿပီး ဂလူးကို႔စ္နဲ႔ အင္ဆူလင္ပမာဏကို လိုအပ္သလို ထိန္း ညႇိေပးႏိုင္ပါေသးတယ္။
အမွ်င္ဓာတ္ေတြရဲ႕ ေနာက္ထပ္ အက်ိဳးေက်းဇူးကေတာ့ အစာေခ်စနစ္ ေကာင္းမြန္ေအာင္ ေထာက္ပံ့ေပးႏိုင္ၿပီး အစာအိမ္ေရာင္တာမ်ိဳး မျဖစ္ေအာင္ တားဆီးေပးပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ပါဝင္ တဲ့ သံဓာတ္၊ ပိုတက္စီယမ္နဲ႔ မဂၢနီဆီယမ္ သတၱဳဓာတ္ေတြက အ႐ိုးအဆစ္ သန္မာေစသလို အ႐ိုးပြေရာဂါ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။
ဗီတာမင္စီကလည္း ကိုယ္ခံအားစနစ္ ေကာင္းေစတဲ့ ေသြးျဖဴဥ ဆဲလ္ေတြ တိုးပြားလာေအာင္ လႈံ႕ေဆာ္ေပးလို႔ ျပင္ပမွ အႏၲရာယ္ျဖစ္ေစတဲ့ ေရာဂါပိုးမႊားေတြ မဝင္ေရာက္ေစပါဘူး။ အဲဒါေတြ အျပင္ ကင္ဆာဆဲလ္ မပ်ံ႕ႏွံ႔ေအာင္လည္း တားဆီးေပးပါတယ္။
ေ႐ႊပဲသီးမွာပါတဲ့ ဗီတာမင္ ေအက အျမင္အာ႐ုံ အားေကာင္းေစၿပီး ပိုတက္စီယမ္နဲ႔ ဗီတာမင္ စီကေတာ့ ႏွလုံးေရာဂါ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ အမွ်င္ဓာတ္က အစာေၾကလြယ္ၿပီး ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ေလ်ာ့ခ်ေနသူေတြ အတြက္ဆို ကယ္လိုရီပမာဏ နည္းလို႔ မ်ားမ်ားစားႏိုင္ၿပီး
ဝမ္းမခ်ဳပ္ေစပါဘူး။
ေ႐ႊပဲသီးကို အာဟာရဓာတ္ အမ်ားဆုံး ရခ်င္တယ္ဆိုရင္ ဆီနည္းနည္းနဲ႔ေၾကာ္စား ပါ။ အလြယ္ တကူ ခ်က္ျပဳတ္ႏိုင္သလို အရသာရွိတဲ့ ဟင္းတခြက္လည္း ျဖစ္ပါတယ္။ ေ႐ႊပဲသီးဟာ ဟင္း ခ်က္တဲ့အခါ အျမန္ႏူးလြယ္လို႔ အခ်ိန္ယူခ်က္ ျပဳတ္စရာ မလိုဘဲ ေ႐ႊပဲသီးကို ဒီအတိုင္း အစိမ္း စားလို႔လည္း ရပါတယ္။
